なんだか手作りにハマりつつある？？

冷や奴の薬味に、と思ってショウガを買ったが、新ショウガだったので大好きな「ガリ」を作ってみることにした。
今日は、朝：バタバタ東京から帰ってくる、昼：友人が車を買うので車屋につれてく、午後：部屋片付けてたらMacBookさわる時間無くなった、という一日ではあったが、コレだけはメモ残しとく！

• 新生姜の甘酢漬を漬けた
• 梅酒にプラム追加（硬めの大石プラム3コで250グラム弱。やっぱりちょっと高い方は一個一個が大きいし、香りも良いし、美味しい！）