まず、用意するものは、たまごとチョコレートとバターとお砂糖とココアと薄力粉。 卵黄2個分に砂糖大サジ１。 バターとチョコは湯せんで溶かすー。 卵白二個分。卵白のコシを切る→軽く泡立てる→お砂糖大匙1→しっかり泡立てる→お砂糖大匙0.5→キメを整える。 …