2004-09-13 茹で栗。 今月二回目の茹で栗。うまうま☆くりを茹でる時は、塩を入れすぎないのが肝要です。 むしろ、真水で結構です。 …いや、当たり前なんですけど…前回、まるで枝豆レベルに塩の効いた栗をいただく結果になったので…。